2012年8月14日火曜日

ブレンドティ


           茶帽子でブレンドした紅茶やハーブティお分けしています。


       
              ティバッグ1個からでもよいのでお気軽に

手づくりメニュー完成 ♪


             手作りメニューが完成しました!
   
           珈琲や紅茶の説明もすこしわかりやすくなったかしら
 
           マイブームは、珈琲だと、モカ・ハラール。ストレートですが、
  
           口の中で豊かな香りがひろがります。
 
           ハーブティでは、パリブレンド。パリではなく、N.Y.のカフェで頂いた

           お茶がおいしくて、パートナーにお願いして、再現してもらいました。

           お客様にも好評です。いちど試してみてくださいな♪

2012年7月18日水曜日

みーんな手作り!



        テイクアウトのショーケースもテーブルもポストも みーんなお客様が

   作ってくださったものです。

     ちなみに「茶帽子」のお店自体もほぼ手作り!

          いちど のぞいてみてください。

                                         by 紀 

2012年7月11日水曜日

茶帽子ブログデビュー

菜畑の駅前に「茶帽子」という名のカフェが誕生しました。

とある日のプレート。

季節のお惣菜、炊き込みご飯、おすましetc...

ちなみに今日は、海老と大葉の春巻き、ラタトゥイユ、ザーサイ豆腐、新生姜ご飯だったかな。


毎日、こころを込めて手作りしています。

こころもからだも優しく、しなやかに過ごしていけますように...


.    今日は、豆腐ティラミスをつくりました。かるい感じでよいかしら。

by 紀